Drinks

Order at the bar.

On Tap – 30cl

 

Corporate Monkey Craft Lager, 4.8%, Alk. – CHF 5

Spritziges Craft Lager mit hellem Weizen für eine besondere Vollmundigkeit.

Crisp, full-bodied lager with a bit of wheat.

Wick’s Brotbier, 4.2% Alk. – CHF 5

Stroh-Gelb, Citrus. Dezent und erfrischend.

Local light lager beer made with up-cycled bread from our local bakery – Wick. 

Blackbier Dry Stout, 5.0% Alk. – CHF 6

Vollmundiges Stout, ausgewogene Röst- und Raucharomen und einer cremigen Schaumkrone.

Full-bodied dry stout with bold, roasted and smoked aromas and a creamy foam head.

OH IPA, 6.5% Alk. – CHF 7

West-coast IPA. Süsse Karamellnoten. Viel Cascade, Citra, Simcoe, Centennial, Chinook und Horizon Hopfen. Fantastisches Aroma und  intensive Fruchtnoten.

West-coast style IPA. Light maltiness , lots of Cascade, Citra, Simcoe, Centennial, Chinook and Horizon hops. Extraordinary aroma and intense fruity scent.

Stallfuchs Red Ale, 5.0% Alk. – CHF 6

Kupferrotes Red Ale mit ausgewogener Malzsüsse, dezenten Hopfenbittere und einer leichten Fruchtnote.

A shimmering copper colored ale with malty goodness and a light fruitiness.

Bazz Bier Heggenhof Hanf Ale, 5.5% Alk. – CHF 8

Ein geschmackvolles & modernes Ale, goldig in der Farbe mit 5.5% Alkohol. Dry-Hopped & verfeinert mit regionalem, premium Hanfblütten (ohne THC) aus Grüningen (ZH). Das grüne Gold bringt grasige Zitrusnoten hervor.

A golden, tasty, modern Ale with 5.5% Alcohol. This innovative brew was dry hopped with the buds of the finest regional Hemp, straight from the Heggenhof farm in Grüningen (ZH). The local Hemp gives the beer an earthy, grassy and slightly citrus taste.

Flasche – 33cl

 

Heidelbier Sour Blueberry Ale, 4.7% Alk. – CHF 7

Unser Kettle-Sour Blond mit 30% Schweizer Maisgriess aus der Linth Region – aufgepeppt mit fermentierten Blaubeeren.

A kettle-soured blonde beer made with 30% locally grown Swiss corn. It’s been pepped up with fermented Blueberries to create a sour, refreshing lightweight beer.

Erdbier Sour Strawberry Ale, 4.7% Alk. – CHF 7

Unser Kettle-Sour Blond mit 30% Schweizer Maisgriess aus der Linth Region – aufgepeppt mit fermentierten Erdbeeren.

A kettle-soured blonde beer made with 30% locally grown Swiss corn. It’s been pepped up with fermented strawberries to create a sour, refreshing lightweight beer.

Bloomarillo Collaboration Ale, 5.0% Alk. – CHF 6

Kollaborationsbier in limitierter Auflage, welches zusammen mit der grossartigen Drinks of the World Crew hergestellt wurde!

Auf amerikanischer Art & Weise gebraut und dry-hopped mit Amarillo-Hopfen. Der Hopfen gibt dem Bier einen schönen Eistee artigen Geschmack mit blumigen Zitrusnoten.

Limited release collaboration beer made together with the great Drinks of the World crew!

Brewed in an American fashion using ale yeast and dry hopped with Amarillo hops. The hops give it a nice ice-tea floral citrus hint.

White Red Ale, 4.3% Alk. – CHF 7

Das Originalrezept ist ein Red Ale mit Ginger, die gepimpte Version das Sommerbier schlechthin! Eine hellere Version dank einer anderen Art von Malz und erfrischend aromatisch dank der Zugabe von Zitrone und Minze.

Recipe based on the original gikiginger beer. This is a very different version though because it’s been modified to take on the traits of a mojito with citrus and peppermint.

Wanderlust Swiss Pale Ale, 4.8% Alk. – CHF 6

Kalt-gehopftes Swiss Pale Ale. Super erfrischend und süffig.

Dry-hopped Swiss Pale Ale. Super refreshing and easy-drinking.

Ohne Alkohol – CHF 4

 

Lemon Soda, 33cl

Coke, 33cl

Coke Zero, 33cl

Thomas Henry Ginger Ale, 20cl

Thomas Henry Ginger Beer 20cl

Valser Wasser (mit), 50cl

 

Phil’s Spicy Drink 33cl

Alles natürlich. Keine Zusatzstoffe. Kein Zucker. Kein Koffein. Mit Kohlensäure. Würziger Ingwer, Pfeffer, Gewürze, Tee. Super erfrischend und süffig.

All natural. No additives. No sugar. No caffeine. Carbonated. Spicy ginger, pepper, spices, tea. A favorite of the BF team on warm days. 

Food

Order or Picnic

Order food from one of our neighbors and have them deliver to the brewery. Or, bring your own snacks – please clean up after yourself. 

 

Welcome Back!

Thank you for visiting the Bier Factory Taproom. We’re happy to welcome you back. Please be considerate and follow recommended BAG guidelines.

 

1. All guests must have a seat.

 

2. Please respect 2 meter social distancing.

 

3. Use hand sanitizer provided.

 

4. Be safe and enjoy!

 

Note: public bathrooms are located at building 8 – through the door, to the left, and up the stairs to the corner.

 

Vielen Dank für Ihren Besuch im Taproom der Bier Factory. Wir freuen uns, Sie wieder begrüßen zu dürfen. Bitte seien Sie rücksichtsvoll und befolgen Sie die empfohlenen BAG-Richtlinien. 

 

1. Alle Gäste müssen einen Sitzplatz haben.

 

2. Bitte respektieren Sie die 2 Meter Distanz-Regel.

 

3. Verwenden Sie das zur Verfügung gestellte Desinfektionsmittel für Ihre Hände

4. Folgen Sie die Regeln, geniessen Sie unser Bier und schützen Sie sich wie auch Ihre Mitmenschen. 

Hinweis: Die öffentlichen Badezimmer befinden sich im Gebäude 8 – durch die Tür links und die Treppe an der Ecke hinauf.

 

 

 

Komm uns doch besuchen 

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Wir freuen uns mit dir und deinen Freunden in der Brauerei & Taproom anzustossen. Hast du eine Event-Anfrage oder möchtest mit deiner Gruppe eine tolle Zeit haben; nehme jetzt mit uns Kontakt auf.

Taproom geöffnet zwischen 18.00 und 22.00 Uhr. Donnerstags & Freitags
Während Feiertagen gschlossen

 

 

Bier Factory Rapperswil AG

Eichwiesstrasse 6 8645 Rapperswil-Jona Switzerland +41 076 201 72 00

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Telefon

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MWST-Nummer

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IBAN: CH6208401000054918952
Konto: 80-533-6
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