Wir stellen ein
Wir wachsen. Craft Beer seit 2000, alles in einem Raum gemacht, direkt am oberen Ende des Zürichsees. Das sind unsere offenen Stellen.
Übernimm unser Brauen — vom Korn bis ins Glas
Modernes, weitgehend automatisiertes Sudhaus, 13 Tanks, eigene Abfüllung — und das Brauen gehört dir, vom Korn bis ins Glas. Produktion, Abfüllung, Sicherheit, QS und Rezepte: alles aus einer Hand.
Start: so schnell wie möglich oder nach Vereinbarung — wir finden ein Datum, das passt.
Bier ausschenken, alle kennenlernen, Spass haben
Wir bauen eine kleine, verlässliche Crew auf, die an vollen Taproom-Abenden, Samstagnächten, privaten Events und lokalen Festivals mit anpackt. Locker, flexibel und wirklich lustig.
Start: wann es dir passt — wir sind flexibel, und früher ist super.
Offene Stelle
Übernimm unser Brauen — vom Korn bis ins Glas
Bier Factory braut seit 2000 Craft Beer in Rapperswil-Jona — bevor es das Wort hier überhaupt gab. Wir schroten, brauen, vergären, verpacken und füllen alles in einem Raum ab, mitten in Rapperswil-Jona, einer wunderschönen Gemeinde am oberen Ende des Zürichsees. Wir machen bereits grossartiges Bier — jetzt beginnt ein neues Kapitel, und wir suchen jemanden, der unser Brauen ganz übernimmt, vom Korn bis ins Glas, und die ganze Zukunft dessen prägt, was bei uns ins Glas kommt.
Das ist eine Rolle mit echter Verantwortung und viel Handarbeit. Du führst unsere neue, weitgehend automatisierte, softwaregesteuerte Brauerei — genauso souverän mit einem sauberen Datenlog wie mit dem Maischpaddel — und der ganze Betrieb gehört dir. Du setzt die Standards, hältst die Anlage am Laufen und machst das Bier grossartig. Eine Assistenz unterstützt dich bei einem Teil der Arbeit; verantwortlich für die Brauerei und alles darin bist du.
Ein 10-hl-Sudhaus mit drei Gefässen (Maische/Kessel, Läuterbottich, Whirlpool); 13 Tanks (sechs mit 2'000 L und sieben mit 1'000 L, zusammen rund 19'000 L) für Gärung und Reifung; und ein halbautomatischer Meheen 6-Kopf-Gegendruckfüller (rund 1'200 Flaschen pro Stunde). Für die Qualitätskontrolle steht eine richtige Laborbank bereit: ein portables Anton Paar CO₂/O₂-Messgerät mit PFD Plus für Flaschen- und Tankmessungen, ein Anton Paar EasyDens für °Plato und ein digitales Hanna pH-Meter. Modern, gut ausgerüstet und ehrlich gesagt schön zum Arbeiten.
Wir brauen im Schnitt zwei- bis dreimal pro Woche, je nach Nachfrage mehr oder weniger — eine echte, stetig laufende Brauerei.
Sauberkeit ist bei uns zentral: CIP und Reinigung von Tanks, Fässern und Leitungen, und der ganze Produktionsbereich, alle Anlagen darauf und der Laborbereich bleiben tadellos. Wir sind ein kleines Team — diesen Standard setzt und hältst du.
80% Festanstellung, Kerntage Montag bis Donnerstag (ein echtes langes Wochenende), mit etwas saisonaler Flexibilität rund um Sud- und Abfülltage sowie Festivals. Das ist eine seltene Gelegenheit, ein Brauprogramm von Anfang an nach deinen Vorstellungen aufzubauen. Wir stecken in einer spannenden Aufbauphase — die Rolle und ihre Möglichkeiten wachsen mit uns. Wenn du eine fähige Brauerin oder ein fähiger Brauer bist und Lust hast, Spuren zu hinterlassen, liegt eine lange gemeinsame Zukunft vor uns. Und vor allem: Wir sind ein kleines Team und stellen Menschen ein, nicht bloss Rollen — bei uns gehörst du zur Familie.
Du musst bereits in der Schweiz wohnen und hier arbeitsberechtigt sein. Eine Bewilligung oder einen Umzug aus dem Ausland können wir nicht sponsern.
Klingt nach dir? Schreib uns an info@bierfactory.ch mit deinem aktuellen Lebenslauf und ein paar Zeilen zum besten Bier, das du je gebraut hast.
Jetzt bewerbenStart: so schnell wie möglich oder nach Vereinbarung — wir finden ein Datum, das passt.
Offene Stelle
Bier ausschenken, alle kennenlernen, Spass haben
Wir bauen eine kleine, verlässliche Crew aus sympathischen Menschen auf, die an vollen Taproom-Abenden, an Samstagnächten, bei privaten Events und an den lokalen Festivals mithelfen, an denen wir auftauchen. Es ist locker, im Stundenlohn, unkompliziert und wirklich lustig — perfekt neben dem Studium, einem anderen Job oder einfach neben dem Leben.
Unsere Biere zapfen und servieren, für gute Stimmung sorgen und die Tische im Griff behalten, beim Auf- und Abbau von Events mithelfen und dafür sorgen, dass alle eine gute Zeit haben.
In erster Linie ein Mensch, der gern mit Menschen zu tun hat. Verlässlich, wenn du zusagst. Gern auf den Beinen. Fliessendes Deutsch ist Voraussetzung, gutes Englisch ein schöner Bonus. Und du wohnst bereits in der Schweiz und bist hier arbeitsberechtigt. Erfahrung in der Gastronomie brauchst du nicht — den Bierteil bringen wir dir bei.
Flexible Einsätze auf Abruf (du sagst uns, wann du Zeit hast), der übliche Schweizer Gastro-Stundenlohn plus dein Anteil am Trinkgeld — und der beste Crashkurs in Craft Beer, den du kriegen kannst.
Klingt lustig? Schreib uns an info@bierfactory.ch mit deinem aktuellen Lebenslauf und ein paar Zeilen zu dir.
Jetzt bewerbenStart: wann es dir passt — wir sind flexibel, und früher ist super.
Bewerbungen nehmen wir nur per E-Mail entgegen: schreib an info@bierfactory.ch und häng deinen aktuellen Lebenslauf an. Instagram ist zum Folgen da, nicht für Bewerbungen.
Start: so bald wie möglich oder nach Vereinbarung — wir einigen uns auf ein Datum, das für die richtige Person passt.
Unabhängige Craft-Brauerei mit Taproom, seit 2000. Alles wird in einem Raum geschrotet, gebraut, vergoren, verpackt und abgefüllt — in Rapperswil-Jona am oberen Ende des Zürichsees. Taproom vor Ort mit Terrasse am See, dazu immer mehr private Events und Festivals.
Bier Factory Rapperswil AG
Eichwiesstrasse 6
8645 Jona (Rapperswil-Jona)
